一机集成制曲工序，提升生产配套效率

制曲是酿造生产中的重要环节，对温度、湿度、通风及物料状态具有一定要求。

制曲一体机针对传统制曲设备分散、操作环节较多、人工管理频繁等情况进行集成化设计，可根据实际工艺需求配置通风、控温、控湿、物料翻动及自动控制等功能，使制曲过程更加集中、规范，方便生产管理。

设备优势

集成化结构设计
将制曲过程中所需的多项功能进行合理整合，减少设备之间反复转运与衔接，优化生产流程。

温湿度可调节
可根据不同曲种及不同培养阶段的工艺需求，对设备内部温度、湿度等参数进行调节，为曲料培养提供适宜环境。

通风更加均匀
根据设备规格及物料铺设方式设计通风结构，使空气能够较均匀地作用于曲料区域，有利于制曲过程稳定进行。

降低人工操作强度
可根据实际需求配置自动控制及辅助翻料结构，减少部分人工操作，提高制曲过程的管理便利性。

不锈钢设备结构
与物料接触部分可采用不锈钢材质制作，表面平整，便于清理和维护，适合食品、调味品及酿造行业使用。

支持非标定制
设备尺寸、处理能力、通风方式、温控方式、控制系统及配套结构均可根据客户实际生产条件进行设计。

适用范围

制曲一体机可应用于：

• 食醋制曲
• 酱油制曲
• 酒类酿造制曲
• 调味品发酵
• 豆类、谷物类发酵曲料培养
• 其他需要温湿度及通风控制的发酵生产工序

可选配置

根据客户工艺要求，可配置：

自动控制系统｜温度检测系统｜湿度调节系统｜循环通风系统｜加热系统｜冷却系统｜翻料装置｜进出料结构｜操作平台及配套管路

定制服务

曲阜耘博机械有限公司可根据客户的生产规模、单批处理量、制曲时间、原料类型、厂房尺寸及自动化程度进行方案设计。