合理通风，助力曲料稳定培养
制曲过程中，曲料对温度、湿度及空气流通条件有一定要求。曲床通过合理的床体结构和通风系统，使空气能够较均匀地作用于曲料区域，为曲料培养提供相对稳定的环境。
设备可根据实际工艺配置底部送风、循环风道或其他通风形式，并结合温度检测、湿度调节等功能，使制曲过程更加规范、便于管理。
产品特点
结构稳固耐用
曲床主体可采用不锈钢材质制作，整体结构牢固，适合酿造及食品加工环境长期使用。
通风效果良好
可根据曲料铺设厚度及培养工艺设计送风结构，使空气在曲床内部均匀流通，改善局部积热和通风不均的问题。
便于铺料与出料
床体尺寸和高度可根据实际操作需求设计，方便曲料铺放、翻动、检查及后续出料。
清洁维护方便
与物料接触区域可采用不锈钢结构，表面平整，方便日常冲洗、清洁及维护。
可配套温湿度控制
根据制曲要求，可增加温度检测、湿度调节、风量控制等系统，更方便对培养过程进行管理。
适合成套化生产
可与制曲一体机、混料设备、输送设备及相关发酵设备进行配套，提高整个制曲生产流程的衔接效率。
支持非标定制
可根据厂房空间、单批处理量、曲床长度、宽度、深度以及通风方式进行个性化设计。
主要功能
曲床主要可实现：
曲料铺放｜通风培养｜辅助散热｜温湿度调节｜制曲管理｜工序衔接
适用于需要对曲料进行集中培养和通风控制的酿造生产环节。
适用范围
主要适用于：
- 食醋制曲
- 酱油制曲
- 酒类酿造制曲
- 调味品发酵
- 谷物及豆类曲料培养
- 其他固态发酵制曲工艺